Cách ăn hoa quả đúng cho người tiểu đường – Blog Tỏi Đen Ova

cách ăn hoa quả cho người tiểu đường

Ăn hoa quả thế nào cho đúng cách? – Bài viết dành cho bệnh nhân tiểu đường.

Rất nhiều bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường thường hạn chế chế độ dinh dưỡng cũng như sử dụng thực phẩm trái cây sai cách. Đôi khi họ kiêng cử các loại trái cây quá độ dẫn đến tình trạng mất chất dinh dưỡng có trong một số loại trái cây. Vậy làm thế nào để học cách ăn hoa quả đúng cho người tiểu đường.

 

Một số lưu ý khi sử dụng trái cây đối với bệnh nhân bệnh tiểu đường (đái tháo đường):

Mọi người thường truyền tai nhau về vấn đề lượng đường có trong các loại trái cây, nhưng thực sự ít ai hiểu được rằng có hai loại đường chính: Glucose và sacarose. Chính vì thế, trong một số loại trái cây có chứa glucose giúp cho người tiểu đường không những hạn chế, ổn định đường huyết mà còn bổ sung chất dinh dưỡng kể cả khi bệnh nhân đang ở tiểu đường tuýp 2.

cách ăn hoa quả cho người tiểu đường

Bệnh nhân tiểu đường chỉ được ăn một số loại hoa quả nhất định?

 

Đúng! Nhưng chỉ đúng một phần…vì như OVA vừa trình bày bên trên, lượng đường glucose là loại đường tốt cho sức khỏe người bệnh, và loại đường này thường nằm trong một số loại trái cây như : Táo, Cam , Dâu Tây, Chanh, Mận….Đây cũng là lựa chọn tốt nhất cho những bệnh nhân tiểu đường đang mong muốn giảm chỉ số đường huyết của mình.

 

Lưu ý:  đối với một số loại trái cây như nho, xoài,chuối, mãng cầu, sầu riêng, mít, vải, nhãn, tỏi đen nên ăn hạn chế với 1- 2 lát vì chúng có lượng đường rất cao, sẽ làm lượng đường trở nên tăng cao. Đặc biệt không nên ăn trái cây quá chín vì lúc này lượng đường sẽ lên cao nhất.

Cách ăn trái cây chữa bệnh tiểu đường

Cùng với đó, bệnh nhân tiểu đường không nên uống nước ép trái cây và nước ép trái cây đóng hộp, kể cả đã được ghi là không đường vì đây chính là nguyên nhân làm cho lượng đường trong máu tăng cao đột ngột.

 

Bệnh nhân tiểu đường ăn trái cây vào thời gian nào là hợp lý và hiệu quả?

 

Tốt nhất nên cho bệnh nhân tiểu đường ăn trái cây sau bữa ăn 2 tiếng, và thời gian lý tưởng để ăn trái cây đó chính là 11h sáng và 5 giờ chiều. Lúc này, lượng đường sau ăn sẽ bắt đầu ổn định, tránh vượt ngưỡng nguy hiểm là trên 11mmol/l. Hãy lưu ý điều này nhé!

 

Đặc biệt chú ý khi ăn trái cây cho bệnh nhân tiểu đường?

 

  • Nên ăn đa dạng trái cây và không nên ăn 1 loại nhất định
  • Hạn chế ăn trái cây đóng hộp hoặc trái cây khô
  • Chỉ nên ăn tối đa 3 lần mỗi ngày
  • Nên ăn cả quả, không ăn bằng cách ép nước
  • Ăn trái cây xa các bữa ăn chính
  • Không được ăn trái cây thay cho bữa ăn chính

 

Trên đây là những chia sẻ về cách ăn trái cây cho đúng cách của chế độ dinh dưỡng dành cho bệnh nhân bị tiểu đường. Hãy chia sẻ nhiều hơn để mọi người có thể cập nhật thêm thông tin. Nếu thấy hay hãy xem thêm các bài viết dưới đây:

 

Trần Huy Ova

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *